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维也纳酒店:十年之内,投资什么最赚钱
2016/12/31 10:34:12中国旅游新闻网 】 【收藏】 【打印

  现在,我们面对的是一个什么样的酒店市场?

  经济型酒店一路走低,特别是在爆发加盟商与连锁酒店品牌之间的纠纷之后,舆论力量的加入,让经济型快捷酒店仿佛陷入了发展的泥潭,还有活动发展的空间,只是,很费力!

  高端星级酒店近两年也有一种“浪漫”的说法叫“摘星之旅”,当然与国内政策大环境也有关系,在廉政消费政策面前,大片高端消费市场都跟着倍受打击。消费人群仿佛在一夜之间被砍掉一大块的高端级星酒店,也有未来,只不过需要更加出彩才能出头。

  中档市场则相对平稳且良性地朝前发展。分析下来,因为人们的物质生活水平提高了,曾经经济型酒店的一部分消费群体开始转战中档酒店了;因为高端消费不被允许,或许国民的消费理念更加理性了,中档酒店迎来了客源的爆发期。

  所以,业内人士才会说,十年之内,中档酒店是最具投资潜力的板块,目前,我们也可以清晰地看到,中档酒店也确实如预言中的一般,得到了诸多资本力量的青睐。那么,与经济型酒店与高端星级酒店相比,中档酒店的潜力又体现在哪里呢?我们从中档酒店第一品牌维也纳酒店身上来分析一二。

  中档酒店与经济型酒店:过度饱合与发展期的差别

  就如同人们投资餐饮市场一样,无论在什么时候,甚至什么区域,餐饮业似乎永远处在一个过度饱合的状态,上半年开业的餐厅,下半年贴出转让标示的事件在餐饮业早已不足为奇。但是,依然不影响人们前赴后继地去投资,因为有几家愁云渗淡就有几家欢喜歌唱。就这一点来说,与经济型酒店又何其相似!

  经过粗放式扩张的经济型快捷酒店在市场内早已饱合,但是,却并不代表这个板块已经陷入了投资必赔的死循环,只是在竞争异常激烈的当下成为“炮灰”的可能性增大。反观中档酒店,往前推溯五年,甚至大多消费者还不知道中档酒店为何物,相对于经济型酒店的过度饱合,中档酒店如今充其量只能算得上是发展期。

  有着中档酒店缔造者与领导者之称的维也纳酒店的真正扩张也是从2010年以后开始的,在这两年犹甚。然而,即便维也纳酒店在这两年保持着每年新增100家左右、100-200家、200-300家分店速度,它依然能够保持住出租率100%的业绩水平。这其中,一方面来源于维也纳酒店对于精心设计的服务赢得了消费者的青睐,另一方面就得益于中档酒店的市场大环境,相对于经济型酒店来说,它的竞争更小,风险更小,自然也就更容易起步、成功。

  中档酒店与高端星级酒店:未来与未来的博弈

  虽然说高端星级酒店经历了一段一点都不浪漫的“摘星之旅”,但是,依然不影响它的发展前景依然良好,谁让,国民的消费水平会越来越高,优胜劣汰机制下会有更加优质的高端品牌出现呢?

  不过,中档酒店与高端星级酒店相比却有一个得天独厚的优势,就是对于中青年商务人群的精准把握。不是有一种说法:“如果一个用户在一生当中,有30年的差旅时间需要住酒店,前面5年可能会选择快捷,后5-10年住高端酒店,而中间15-20年,是属于中档酒店的。”说的只是一个概率,但是,对于中档酒店来说,却是一个巨大的商机。

  拿维也纳酒店来说,从创立之初似乎就瞄准了25-45岁之前的商务消费人群,这部分消费人群,大多生活节奏快,希望有效率地去做事情;有一定的品位,对品质服务有更高的要求;有一定的消费能力,却又迫于生活压力精打细算……所以,维也纳酒店首次提出了“五星体验、二星消费”的理念,引进全面且便捷的商务配套,客房配套与五星级酒店比肩,但是,消费却只比经济型酒店略高一点。不得不说,维也纳酒店的中档酒店“领导者”称号绝非浪得虚名,仅“五星体验、二星消费”的“轻五星”理念,就为中档酒店劳劳抓住了一个“最庞大”的消费群体。

  在刚刚结束的第二届中国(上海)国际酒店连锁加盟与特许展览会上,维也纳酒店集团就用了3天的时间签了112份加盟合同,再次刷新展会记录。而此时,以中档酒店起家的维也纳酒店集团已经搭建了包括经济型酒店、中档酒店、高端豪华酒店在内的子品牌。然而,似乎就验证了上述说法,面对可遭遇激烈竞争的经济型酒店与高端星级酒店,维也纳酒店用更加清晰精准的主题定位来自动“避险”,以求从根本上险低投资风险;而对于“熟门熟路”,且相对市场潜力更大的中档市场来说,依然是维也纳的主力军,有条不紊地走在它的“进击”之路上。

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